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在上期孔雀鱼与大家分享了正宗土豆丝的做法,但是有很多朋友很不了解,为什么要在出锅I前要放白糖?其实很简单,愿因就是为了提鲜。这期孔雀鱼给大家打来一道我们在生活中经常能看到的一道甜品——双皮奶,喜欢吃甜品的小伙伴们快来动动你们鲜嫩的小手,点个赞吧,也可以收藏一下,等到想吃的时候就可以自己动手操作了!

双皮奶其实是从澳门传入内地的一款甜品。早在清朝时起源自顺德,起先是用水牛奶当做原材料。如今双皮奶已经遍布世界各地。一碗上佳的双皮奶,状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。

制作的双皮奶准备的食材有:

牛奶500g、鸡蛋3个、细砂糖35g、香草精几滴

双皮奶的做法步骤:

首先将500g的牛奶倒入锅中加热,但是牛奶时千万不要煮沸,最好用中火煮最好。

待牛奶加热到一定程度时,将牛奶倒入碗中,等待表面结一层奶皮


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